Penguatan Perilaku Manajerial Gizi pada Ibu Balita dalam Mencegah Stunting

Febrian Wahyu Wibowo, Bingar Hernowo, Anton Respati Pamungkas

Abstract


Kegiatan Penyuluhan Cegah Stunting dan Demonstrasi Menu Sehat di Desa Karangsuno, Kecamatan Cepiring, Kabupaten Kendal, dilaksanakan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya pencegahan stunting. Dengan latar belakang tingginya prevalensi stunting di desa tersebut, kegiatan ini melibatkan 45 ibu balita dan 10 kader posyandu. Materi penyuluhan mencakup definisi, penyebab, dampak, serta cara mencegah stunting melalui gizi seimbang. Demonstrasi menu sehat, seperti bubur daun kelor dan nugget ikan lele, disampaikan melalui video untuk memberikan alternatif makanan bergizi yang mudah diakses. Program ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran tentang pentingnya gizi pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) dan memberikan panduan praktis kepada ibu balita dalam upaya pencegahan stunting. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi dari peserta, dan peningkatan pemahaman terkait stunting serta penerapan menu sehat dalam kehidupan sehari-hari.

 


Full Text:

PDF

References


Anggraeni, L., Yuria, M., & Gustina. (n.d.). Penyebab Langsung dan Penyebab Tidak Langsung Terjadinya Stunting pada Anak Balita. Jurnal Ilmu Kesehatan, 5(2), 140–146.

Anwar, S., Winarti, E., Sarjana Kesehatan Masyarakat, P., Kadiri, U., Selomangleng No, J., Kediri, K., Timur, J., & Ilmu Kesehatan, F. (2022). Systematic Review Faktor Risiko, Penyebab dan Dampak Stunting pada Anak. Jurnal Ilmu Kesehatan, 11(1).

Hardono, J., & Lestari, S. (2024). Pentingnya Pencegahan Stunting dalam Rangka Pertumbuhan dan Perkembangan Anak yang Optimal. Journal of Social Sciences and Technology for Community Service, 5(1). https://doi.org/10.33365/jsstcs.v5i1.3424

Jupri, A., Sucianawati, E., Dwi, G. A., Ardina, N., Sunarwidi, E., Rozi, T., & Husain, P. (2022). Cegah Stunting dengan Penerapan Pola Hidup Bersih dan Sehat di Desa Penedagandor Kecamatan Labuhan Haji Kabupaten Lombok Timur. ALAMTANA: Jurnal Pengabdian Masyarakat UNW Mataram, 3(2).

Komalasari, Supriati, E., Sanjaya, R., & Ifayanti, H. (n.d.). Faktor-Faktor Penyebab Kejadian Stunting Pada Balita.

Martina, S. E., & Siregar, R. (2020). Deteksi Dini Stunting dalam Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Desa Durin Tonggal, Pancur Batu, Sumatera Utara. Jurnal Abdimas Mutiara, 1.

Tanzil, L., & Getsempena Lhoksukon, Stik. (2021). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Terjadinya Stunting pada Balita Usia 24–59 Bulan. Jurnal Ilmu Kesehatan, 7(1).

Kementerian Kesehatan RI. (2021). Petunjuk Teknis Pencegahan Stunting Terintegrasi di Tingkat Desa. Jakarta: Direktorat Gizi Masyarakat.

World Health Organization. (2020). Levels and Trends in Child Malnutrition. Geneva: WHO.

Yulianti, D., & Sari, N. P. (2022). Peran Kader Kesehatan dalam Pencegahan Stunting di Posyandu. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPM), 2(2), 45–52.

Ministry of Health Indonesia. (2019). National Strategy to Accelerate Stunting Prevention 2018–2024. Jakarta: Bappenas.

Mahendradhata, Y., Trisnantoro, L., Listyadewi, S., et al. (2017). The Republic of Indonesia Health System Review. WHO.

Putri, R. D., & Safitri, D. (2021). Peran Ekonomi Keluarga dalam Pencegahan Stunting. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 10(1), 20–30.

Sulastri, Y., & Ramadhan, D. (2023). Implementasi Menu Bergizi Seimbang sebagai Intervensi Pencegahan Stunting. Jurnal Gizi dan Kesehatan, 15(2), 100–110.

Lestari, H. D., & Susilowati, A. (2022). Edukasi Gizi Seimbang dalam Meningkatkan Pengetahuan Ibu Balita. Jurnal Abdimas Kesehatan, 6(1), 85–92.

Widiyanti, R. (2020). Strategi Pemberdayaan Keluarga dalam Mencegah Stunting. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(1), 88–94.

Maulana, H. (2021). Manajemen Program Kesehatan Masyarakat di Desa dalam Menurunkan Angka Stunting. Jurnal Administrasi Kesehatan Indonesia, 9(1), 112–119.

Damayanti, R. (2023). Strategi Komunikasi Edukatif dalam Pencegahan Stunting Melalui Posyandu. Jurnal Ilmu Komunikasi Kesehatan, 2(1), 66–74.

Susanto, H., & Amelia, R. (2020). Evaluasi Program Pemberian Makanan Tambahan sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia, 5(2), 60–70.

Fitriani, D., & Nurhayati, S. (2022). Pelatihan Pembuatan Menu Sehat dan Bergizi untuk Ibu Balita dalam Pencegahan Stunting. Jurnal Abdimas UNRAM, 6(3), 124–130.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Jurnal Pengabdian Masyarakat Lamin