Konsep Pengembangan Kawasan Wisata Kuliner di Tenggarong

Rusdi Doviyanto

Abstract


Kota Tenggarong merupakan ibukota Kabupaten Kutai Kartanegara yang terkenal dengan sebutan Kota Raja. Di daerah ini juga banyak terdapat tempat wisata seperti Museum Mulawarman, Pulau Kumala, Museum Kayu dan Ladaya sehingga menimbulkan munculnya tempat-tempat kuliner disekitarnya. Berdasarkan hal tersebut, maka diperlukan sebuah rancangan pengembangan wisata kuliner di Tenggarong. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode desktriptif melalui studi literatur dan studi lapangan dengan melakukan survey langsung ke lokasi untuk mengamati dan menganalisis lingkungan sekitar tapak. Konsep pengembangan kawasan wisata kuliner, terdiri dari: zoning, massa bangunan, tapak bangunan, struktur bangunan, parkir, arah matahari, pencegahan kebakaran, penghawaan, penggunaan material, warna bangunan dan vegetasi.

Keywords


Tenggarong, wisata kuliner, kawasan

Full Text:

PDF

References


Alamsyah, Yuyun. (2008). Bangkitnya Bisnis Kuliner Tradisional. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo Kelompok Gramedia.

A’raaf, Fahmyddin, Tauhid. (2012). Perancangan Kota Ramah Bencana. Makassar: Alauddin University Press.

Erwin, Lilly T. dan Abang Erwin. (2008). Peta 100 Tempat Makan Makanan Khas Daerah. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Hall, Colin Michael, et al.( 2003). Food Tourism Around The World: Development, Management And Markets. New York.

Muljadi A.J. (2009). Kepariwisataan dan Perjalanan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Rasmi, Retno R, et al. 2013. Arsitektur Kontemporer (MK: Teori Desain Arsitektur). Sekolah Arsitektur, Perencanaan dan Pengembangan Kebijakan, Istitut Teknologi Bandung. Republik Indonesia. 2007.

Peraturan Mentri Kebudayaan dan Pariwisata tentang Kriteria dan Penetapan Destinasi Pariwisata Unggulan.




DOI: https://doi.org/10.31293/teknikd.v7i2.6266

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Kurva S : Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Sipil

 

Departemen of Civil Engineering
Faculty of Engineering
University of 17 Agustus 1945 Samarinda
Jl. Ir. H. Juanda No. 80 P 75124 Samarinda, East Kalimantan 75124
Phone : +62541743390